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選用台灣原生種「六堆黑豬」,以自然方式與在充滿藝術的環境下培育豬隻,通過多項 SGS 品質檢測,是最高品質的梅花肉片。
黑豬肉富含不飽和脂肪酸,肉質低三酸苷油脂、高蛋白質,不僅吃的美味也吃的健康。
黑豬梅花肉質厚實,嚼感極佳且帶有甜味,大理石紋分布均勻,是肉中極品。
低於 16 ℃的環境下進行分切,減少因溫度升高,而滋養細菌的風險,完成後即以真空包裝,並冷凍於 – 18 ℃的凍庫
• 內容物:黑豬梅花火鍋肉片 • 重 量:200 g ± 5 % / 包 • 出貨方式:真空包裝,冷凍出貨 • 保存方式:冷凍 – 18 ℃ 以下 • 保存期限:12 個月 • 產 地:台灣 • 食用方式:解凍後,可依個人喜好調味 • 注意事項:請勿反覆冷凍解凍,造成鮮度下降及營養流失, 本產品造型、顏色以實物為主。
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200±20g