冰鮮挪威鮭魚頭(含下巴) 750±50g

🐟 老饕最愛｜冰鮮挪威鮭魚頭

懂吃的人，通常第一個先搶鮭魚頭
油脂最豐富、香氣最濃郁，尤其烤過之後，那種微焦香與魚油香氣，真的會讓人一邊吃一邊吮指回味

我們選用冰鮮挪威鮭魚分切處理
保留鮭魚頭最精華的部位，肉質細嫩、膠質豐富，簡單鹽烤或乾煎就非常好吃

放進烤箱慢慢烘烤
魚皮烤到微酥、魚油慢慢逼出來，香氣直接瀰漫整個廚房
喜歡重口味的，也可以搭配胡椒、蒜香或味噌一起料理，每一口都超滿足

✔ 挪威冰鮮鮭魚分切處理
✔ 油脂豐厚、香氣濃郁
✔ 適合鹽烤、香煎、氣炸料理
✔ 膠質豐富，越吃越涮嘴

有些部位，不需要太多調味
只要烤得剛剛好，就已經很好吃了✨